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못난이 채소로 만든 아이스크림
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로미
작성일 24-05-17 08:37 조회 837 댓글 3
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얼마전 다른 스토니분께서 못난이 사과에 대한 글을 올리신 적 있죠~?
오늘은 제가 못난이 채소로 만든 제품을 소개하려고 합니다!!
바로 뉴질랜드 스타트업 잇카인다인데요!!
모양이나 크기 등이 판매용으로 적절하지 않은, 소위 '못난이 채소'라고 불리는 콜리플라워를 활용해 비건 아이스크림을 만든답니다~~
잇카인다의 아이스크림은 100% 식물성 원료인 데다가 유제품, 글루텐, 콩, 견과류가 전혀 들어가지 않는 GMO프리이며 인공색소와 감미료, 팜유도 함유되지 않는다고 해요!
게다가 아이스크림 용기까지 퇴비화 가능하답니다.
정말 친환경 제품이죠?!
초콜릿스월, 딸기스월, 민트초코비스킷 등 3가지의 맛이 있고, 현재 뉴질랜드 에는 90개 이상의 매장이 있다고 해요.
콜리플라워로 만든 아이스크림은 상상도 못 했는데 정말 아이디어네요!! 매장수를 보면 뉴질랜드에서는 생각보다 대중화된 브랜드 같아요! 친환경 제품으로 이렇게 규모를 키우다니 대단하네용!!
오늘은 제가 못난이 채소로 만든 제품을 소개하려고 합니다!!
바로 뉴질랜드 스타트업 잇카인다인데요!!
모양이나 크기 등이 판매용으로 적절하지 않은, 소위 '못난이 채소'라고 불리는 콜리플라워를 활용해 비건 아이스크림을 만든답니다~~
잇카인다의 아이스크림은 100% 식물성 원료인 데다가 유제품, 글루텐, 콩, 견과류가 전혀 들어가지 않는 GMO프리이며 인공색소와 감미료, 팜유도 함유되지 않는다고 해요!
게다가 아이스크림 용기까지 퇴비화 가능하답니다.
정말 친환경 제품이죠?!
초콜릿스월, 딸기스월, 민트초코비스킷 등 3가지의 맛이 있고, 현재 뉴질랜드 에는 90개 이상의 매장이 있다고 해요.
콜리플라워로 만든 아이스크림은 상상도 못 했는데 정말 아이디어네요!! 매장수를 보면 뉴질랜드에서는 생각보다 대중화된 브랜드 같아요! 친환경 제품으로 이렇게 규모를 키우다니 대단하네용!!
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