[그린미션 3] 1모둠 임미연 “비건 챌린지” 도전
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17회임미연
07-25
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소량의 지방과 단백질을 섭취하기 위해서라도 밥상에는 최소한 달걀 등이 있었다. 하지만 오늘 만큼은 완전 비건(완전 채식 주의자로 육식 거부. 육류와 생선은 물론 동물에서 얻어진 우유와 동물의 알, 꿀 등을 거부하고 식물성 식품 섭취)식의 건강한 한식을 식사을 준비했다. 그래서 돼지 고기를 넣지 않은 된장 찌개와 식물성 기름과 달걀을 넣지 않은 애호박 전, 파프리카, 냄비 밥으로 밥상을 꾸몄다.
이번 수업으로 최소 폴로 베지테리언으로 살아가자는 생각을 하고 있었는데 그 생각이 더 커지는것 같았다. 우리 모두 비건에 대해 좀 더 심도있게 고민해 보자!
이번 수업으로 최소 폴로 베지테리언으로 살아가자는 생각을 하고 있었는데 그 생각이 더 커지는것 같았다. 우리 모두 비건에 대해 좀 더 심도있게 고민해 보자!
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